Trong 6 tháng đầu năm 2026, công tác kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố Đồng Nai được triển khai đồng bộ, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và bảo vệ sức khỏe người dân.
Theo thống kê của Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP thành phố Đồng Nai, toàn thành phố đã thành lập 98 đoàn kiểm tra, hậu kiểm, gồm 3 đoàn tuyến thành phố và 95 đoàn tuyến xã, phường; tiến hành kiểm tra 3.304 cơ sở trong tổng số 26.617 cơ sở thực phẩm thuộc diện quản lý.
Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm thành phố Đồng Nai kiểm tra việc thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Qua kiểm tra, các đoàn đã phát hiện 914 cơ sở vi phạm, chiếm 27,66% số cơ sở được hậu kiểm. Các vi phạm chủ yếu liên quan đến điều kiện vệ sinh cơ sở, điều kiện đối với người trực tiếp chế biến thực phẩm và trang thiết bị, dụng cụ chế biến.
Kết quả hậu kiểm cho thấy tỷ lệ cơ sở đạt yêu cầu về ATTP đạt 72,33%. Trong đó, nhóm thức ăn đường phố đạt tỷ lệ cao nhất với 87,99%; cơ sở kinh doanh thực phẩm đạt 81,85%; cơ sở sản xuất, chế biến đạt 69,51%. Riêng lĩnh vực dịch vụ ăn uống chỉ có 48,7% cơ sở đạt yêu cầu, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP thành phố Đồng Nai làm việc với UBND xã, phường về công tác triển khai bảo đảm ATTP trên địa bàn.
Đối với các cơ sở vi phạm, cơ quan chức năng đã xử phạt vi phạm hành chính 209 cơ sở với tổng số tiền hơn 1,83 tỷ đồng. Đồng thời, buộc tiêu hủy 4 tấn chả cá viên; 5.449kg thực phẩm hỗn hợp vô chủ, kém chất lượng; 4.837 bao gói bánh chế biến sẵn và thu hồi 3.093 chai nước uống đóng chai vi phạm để xử lý theo quy định.
Bên cạnh công tác xử lý vi phạm, các ngành chức năng đã hướng dẫn, nhắc nhở 705 cơ sở khắc phục tồn tại, bổ sung các điều kiện bảo đảm ATTP theo quy định.
Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP thành phố Đồng Nai làm việc với UBND xã Phú Riềng về công tác triển khai bảo đảm ATTP trên địa bàn.
Thời gian tới, thành phố Đồng Nai tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát, nhất là đối với các cơ sở dịch vụ ăn uống; nâng cao năng lực cho đội ngũ cán bộ làm công tác ATTP tại cơ sở, góp phần kiểm soát nguy cơ mất an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Phòng ATTP – Sở Y tế