Trong 2 ngày 22–23/3, tại hội trường Trạm Y tế phường Đồng Xoài và khu phố Bưng Sê, trạm y tế đã tổ chức hoạt động truyền thông và thực hành dinh dưỡng cho 80 người dân là phụ nữ mang thai, bà mẹ có con dưới 5 tuổi, đại diện các hộ gia đình trên địa bàn.
Tại các buổi truyền thông, nhân viên y tế đã cung cấp nhiều nội dung thiết thực như: kiến thức dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và trẻ dưới 5 tuổi; hướng dẫn lựa chọn thực phẩm an toàn, sử dụng nước sạch; xây dựng bữa ăn gia đình và học đường đảm bảo đủ 6 nhóm thực phẩm; chăm sóc dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời; phòng chống thiếu vi chất và các bệnh không lây nhiễm.
Hộ sinh Nguyễn Thị Lệ Huê hướng dẫn thực hành dinh dưỡng tại buổi truyền thông ở khu phố Bưng Sê.
Người dân còn được hướng dẫn quy trình chế biến bữa ăn đủ chất, xây dựng thực đơn phù hợp cho từng nhóm đối tượng, thực hành chia khẩu phần ăn hợp lý, bảo quản thực phẩm an toàn và trao đổi các tình huống thực tế trong chăm sóc dinh dưỡng.
Tại khu phố Bưng Sê – nơi có đông đồng bào dân tộc S’tiêng sinh sống, hoạt động được tổ chức phù hợp với điều kiện sinh hoạt của người dân. Nhân viên y tế trực tiếp hướng dẫn các bà mẹ cách tận dụng thực phẩm sẵn có tại địa phương như rau, củ, cá, trứng, thịt; kết hợp đủ 6 nhóm thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày. Các nội dung thực hành từ sơ chế, nấu nướng, chia khẩu phần đến bảo quản thực phẩm đều được hướng dẫn cụ thể, dễ áp dụng...
ThS.BS Nguyễn Minh Đức – Phụ trách Trạm Y tế phường Đồng Xoài cho biết, hoạt động được tổ chức nhằm giúp người dân, đặc biệt là phụ nữ mang thai và các bà mẹ có con nhỏ, nâng cao kiến thức và kỹ năng chăm sóc dinh dưỡng để áp dụng hiệu quả trong đời sống hằng ngày. Việc triển khai tại khu dân cư, nhất là vùng có đông đồng bào dân tộc thiểu số, giúp nhân viên y tế tiếp cận gần hơn với người dân, kịp thời hỗ trợ các trường hợp có nguy cơ suy dinh dưỡng, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ em trên địa bàn.
Đỗ Hoa – Vũ Nhâm