Nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, từ ngày 15-4 đến 18-5, Trạm Y tế phường Đồng Xoài phối hợp với Đoàn kiểm tra liên ngành UBND phường đồng loạt ra quân giám sát các bếp ăn tập thể tại trường học và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Đoàn kiểm tra liên ngành làm việc tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn. (Nguồn ảnh: UBND phường Đồng Xoài).
Đợt giám sát tập trung đánh giá toàn diện việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP). Các nội dung được chú trọng bao gồm: điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị; nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu; quy trình chế biến, bảo quản; vệ sinh cá nhân của người trực tiếp chế biến và hệ thống hồ sơ pháp lý liên quan.
Đoàn công tác làm việc tại một trường mầm non trên địa bàn. (Nguồn ảnh: UBND phường Đồng Xoài).
Bên cạnh công tác kiểm tra, đoàn liên ngành cũng tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kịp thời khắc phục những tồn tại, thiếu sót. Đồng thời phổ biến kiến thức và các quy định pháp luật về ATTP nhằm nâng cao nhận thức, ý thức tự giác chấp hành của chủ cơ sở và người lao động.
ThS.BS Nguyễn Minh Đức, Phụ trách Trạm Y tế phường Đồng Xoài cho biết, đợt giám sát được triển khai xuyên suốt trước, trong và sau “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và phòng ngừa nguy cơ mất ATTP. Tuy nhiên, công tác bảo đảm ATTP cần được duy trì thường xuyên, liên tục.
Trong thời gian tới, Trạm Y tế phường Đồng Xoài sẽ tiếp tục duy trì công tác giám sát, đẩy mạnh truyền thông và hướng dẫn các cơ sở thực hiện tốt quy định về ATTP, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh dịch vụ ăn uống an toàn, lành mạnh trên địa bàn.
Đỗ Hoa