Nhằm chủ động kiểm soát chất lượng thực phẩm và kịp thời cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm đến cộng đồng, Sở Y tế tỉnh Đồng Nai triển khai kế hoạch giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2025 trên địa bàn tỉnh.
Theo đó, sẽ tiến hành lấy và kiểm nghiệm 63 mẫu thực phẩm, thuộc 5 nhóm thực phẩm phổ biến trên thị trường gồm: nước uống đóng chai, nước đá dùng liền, thực phẩm chế biến sẵn (đặc biệt là thịt và các sản phẩm từ thịt), cùng với thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Các mẫu thực phẩm sau khi lấy sẽ được gửi đến các đơn vị kiểm nghiệm có chức năng để phân tích và đánh giá chất lượng theo quy định. Đối với những mẫu không đạt yêu cầu, Sở Y tế sẽ thông báo đến chính quyền địa phương nơi sản xuất để tổ chức kiểm tra, xử lý và công khai kết quả trên các phương tiện truyền thông đại chúng. Việc này nhằm kịp thời cảnh báo người tiêu dùng, đồng thời ngăn chặn nguy cơ phát sinh bệnh tật từ thực phẩm không bảo đảm an toàn.
Đoàn giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm trên địa bàn huyện Trảng Bom.
Thông qua công tác giám sát, cơ quan chức năng có thể phát hiện sớm các mối nguy ô nhiễm thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo đúng quy định pháp luật. Qua đó góp phần nâng cao hiệu quả quản lý, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Thảo Hồ