Chiều 21-5, Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Sơn Hùng chủ trì cuộc họp với các sở, ngành, địa phương về vấn đề An toàn thực phẩm (ATTP).
Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Sơn Hùng chủ trì cuộc họp.
ThS Võ Thị Ngọc Lắm, Phó giám đốc Sở Y tế cho biết, toàn tỉnh hiện có hơn 19.000 cơ sở thực phẩm. Trong đó, ngành y tế quản lý 11.785 cơ sở gồm: tuyến tỉnh 1.056 cơ sở, tuyến huyện 2.630 cơ sở và tuyến xã 8.099 cơ sở. Có 1.015/1.056 cơ sở thực phẩm ở tuyến tỉnh và 1.525/1.722 cơ sở ở tuyến huyện, thành phố được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Số cơ sở dịch vụ thức ăn đường phố do tuyến xã quản lý là hơn 8.000 cơ sở.
Từ đầu năm 2024 đến nay, toàn tỉnh đã thành lập các đoàn kiểm tra về ATTP ở cả 3 tuyến: tuyến tỉnh, huyện và xã tại hơn 5.600 cơ sở thực phẩm. Kết quả có 539 cơ sở vi phạm, trong đó có 134 cơ sở bị xử phạt vi phạm số tiền 570 triệu đồng. Ngoài ra, buộc phải tiêu hủy nhiều sản phẩm động vật, thực vật không đảm bảo và nhắc nhở trên 400 cơ sở.
Phó giám đốc Sở Y tế Võ Thị Ngọc Lắm báo cáo tại cuộc họp.
Trong 5 tháng, có 3 vụ ngộ độc thực phẩm làm hơn 650 người mắc, không có ca tử vong. Nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm tại thành phố Long Khánh và Trảng Bom là do vi sinh vật Salmonella và Staphylococcus aureus. Riêng vụ ngộ độc thực phẩm ở thành phố Biên Hòa không xác định được nguyên nhân do không còn mẫu lưu thực phẩm.
Tại hội nghị, lãnh đạo các sở, ngành đã báo cáo những khó khăn, vướng mắc, nguyên nhân khách quan và chủ quan, những bất cập từ các quy định về điều kiện ATTP; một số địa phương vẫn chưa mạnh dạn trong xử lý vi phạm hành chính; đội ngũ làm công tác ATTP ở các cấp còn mỏng, dẫn đến hiệu quả hoạt động chưa cao. Các sở, ngành cũng đề xuất nhiều giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý vấn đề ATTP trên địa bàn tỉnh trong thời gian tới.
Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Sơn Hùng đề nghị Văn phòng UBND tỉnh và các sở: Y tế, Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Công thương rà soát, đề xuất sửa đổi, bổ sung những nội dung lên quan đến công tác quản lý nhà nước về ATTP mà UBND tỉnh đã ban hành trước đó, nhằm đảm bảo quản lý ATTP hiệu lực, hiệu quả.
Lãnh đạo UBND tỉnh giao Sở Y tế và Văn phòng UBND tỉnh hoàn chỉnh dự thảo Chỉ thị của Chủ tịch UBND tỉnh về việc tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo công tác bảo đảm ATTP. Nội dung cần tập trung vào các giải pháp khắc phục khó khăn, vướng mắc trong công tác quản lý nhà nước về ATTP; yêu cầu sự phối hợp chặt chẽ giữa các sở, ngành với các địa phương trong triển khai thực hiện nhiệm vụ ATTP trên địa bàn.
Cần nhấn mạnh trách nhiệm của các cơ sở, cá nhân, doanh nghiệp trong việc cung cấp, kinh doanh, buôn bán thực phẩm. Đặc biệt, tăng cường công tác truyền thông, có nhiều biện pháp hướng dẫn cụ thể để người chế biến, người sử dụng, bảo quản thực phẩm an toàn, đúng quy định; hiểu rõ tác hại của mất an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sức khỏe, tính mạng con người; phải có chế tài xử phạt đủ mạnh để ngăn chặn các hành vi vi phạm. Các quy định về quản lý nhà nước như: giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; các sở, ngành vừa hướng dẫn, vừa tăng cường rà soát cơ sở nào chưa đủ điều kiện phải công khai để cơ sở biết và thực hiện theo đúng quy định.
Tăng cường sự phối hợp chặt chẽ giữa 3 ngành chủ lực gồm: Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công thương cùng với cơ quan Công an, Quản lý thị trường và UBND các huyện, thành phố, các xã, phường, thị trấn và trách nhiệm của các cá nhân, cơ sở, doanh nghiệp trong công tác ATTP. Lưu ý tại các địa phương có nhiều khu công nghiệp, các bếp ăn tập thể tại các trường học, các cơ sở hàng quán bán thực phẩm bên ngoài trường học.
Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Sơn Hùng nhấn mạnh, các sở ngành và địa phương cần tăng cường công tác kiểm tra, xử lý theo phân cấp. Lưu ý, khi đi kiểm tra phải công khai, minh bạch, xử lý đúng quy định, không cả nể bỏ qua sai phạm cũng như không gây phiền hà, nhũng nhiễu, gây khó dễ cho các cơ sở.
Bích Ngọc